Programa de Actividades SGR 2017

del 14 al 21 de Mayo, se realizará en Rosario la Semana Gastronómica Rosario 2017

 

PROGRAMA DE ACTIVIDADES

Domingo 14 de mayo

9 a 21 h -Feria
Costa Alta
Carrasco 3990

9 a 13 h -Feria Plaza Suecia
Actividad especial: Infusiones para el invierno
Bv. Oroño 220 bis

11 a 20 h -Feria Parque Norte
Av. Rivadavia 2200

11 h -Apertura de la Semana Gastronómica Rosario: Sabores saludables
Degustación de productos saludables + clase de cocina en vivo, con los cocineros de la Fundación Rosario Cocina Ideas (RCI).
Calle Recreativa (Bv. Oroño y el río)
Acompañan: Secretaría de Economía Social de la Municipalidad de Rosario ,Mercado de Productores, Quiero tenerte verde, Productos de mi tierra, Watering y Tregar.

15 a 19 h - Almacén de las tres ecologías
Feria La Pérgola (Pte. Roca y el río)

16 h -Excursión del helado artesanal
Recorrido por heladerías, modos de elaboración y degustaciones: Bajo Cero (Córdoba 1706), San Remo (Av. Pte. Perón 3277)y Venecia (Cafferata 1102).
Salida desde Bajo Cero.
Costo $100. Cupos limitados. Consultar disponibilidad al teléfono 4472144.
Retirar pasajes en Escuela AEHGAR (1° de mayo 1676) de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h.


Lunes 15 de mayo

8 a 19 h -Centro de Comercialización La Toma
Tucumán 1349

9 a 13 h -Feria Plaza San Martín
Córdoba 1940

9 a 20 h -Mercado de Aromas y Sabores
Palace Garden. Córdoba 1358 Piso 1º

10 h –Excursión al Mercado de productores
Modos de producción, productos de cercanía.
Visita a Quinta Serra y al Mercado de productores: clase de cocina a cargo de los chefs de la Fundación Rosario Cocina Ideas (RCI).
Salida desde ETUR (Av. Belgrano y Buenos Aires).
Costo $100. Cupos limitados. Consultar disponibilidad al teléfono 4472144.
Retirar pasajes en Escuela AEHGAR (1° de mayo 1676) de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h.

15 h –Clase de panadería y facturas
Acargo de la Asociación de Industriales Panaderos y Afines de Rosario.
AIPR (Mendoza 535)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono  o enviando un mail a  semanagastronomicarosario@gmail.com

15.30 hs –Excursión guiada al Parque Huerta “Hogar Español”
Chicas barra presentan recetas para aprovechar la temporada de cítricos y te cuentan como armar tu Cynar Julep en casa.
Salida desde ETUR (Av. Belgrano y Buenos aires)
Costo $100. Cupos limitados. Consultar disponibilidad al teléfono 4472144.
Retirar pasajes en Escuela AEHGAR (1° de mayo 1676) de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h.

17 h –Charla sobre cocina saludable, ideas para todos los días 
A cargo de Pablo Künzel y Gastón Rodríguez Cepeha.
Restaurante Naturalísima (España 1417)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono  o enviando un mail a  semanagastronomicarosario@gmail.com

17 h –Taller de cocina saludable indicada para la diabetes
A cargo de Vanesa Ferreira Gómez y la doctora Milena Simunovich.
Estudio de cocina “Cocinar para Sanar” (Mendoza 1855)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono  o enviando un mail a  semanagastronomicarosario@gmail.com

17.30 h –Charla: Cómo ser un buen anfitrión. Tips para organizar eventos sociales
A cargo de María Cecilia Ribecco              Piaccere (Av. Pellegrini 1748)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono  o enviando un mail a  semanagastronomicarosario@gmail.com

18 h -Clase: Panadería Artesanal
A cargo de Jorge Lalla
Escuela AEHGAR (1° de mayo 1676)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono o enviando un mail a  escuela@aehgar.com.ar

18 h –Masterclass: Moderna guía para el consumidor de té
Todo lo que un amante del té, consumidor experimentado o principiante debe saber a la hora de comprar y decidir beber  té.
Aula Magna  de la UAI  (Av. Pellegrini 1618, Piso 10).
Actividad gratuita con inscripción previa llamando 4214507 o enviando un mail a info@escueladete.org

18.30 h - Excursión a la cerveza artesanal
Introducción a los diversos estilos y maridajes, degustaciones y visita a una micro cervecería para descubrir el proceso de elaboración de esta bebida.
Fábrica Azzurra y degustación en bar King Beer
Salida desde ETUR (Av. Belgrano y Buenos Aires).
Costo $100. Cupos limitados. Consultar disponibilidad al teléfono 4472144.
Retirar pasajes en Escuela AEHGAR (1° de mayo 1676) de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h.

19 h – "Tours de vinos por diferentes vinerías de la ciudad" 
Degustaremos diferentes tipos de vinos y formas de elaborarlos.
Salida desde ETUR (Av. Belgrano y Buenos Aires)
Costo $100. Cupos limitados. Consultar disponibilidad al teléfono 4472144.
Retirar pasajes en Escuela AEHGAR (1° de mayo 1676) de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h.

20.30h -Ciclo de cine gastronómico El Cairo: Proyección  de “18 comidas” (Jorge Coira, España)
Gran Salón de Plataforma Lavardén (Mendoza y Sarmiento)
Actividad gratuita. Capacidad limitada. Retirar entradas el día de la proyección, hasta dos por persona, en boletería del teatro de 10 a 13 h y de 16 a 20 h. A partir de las 20 h. se retiran en recepción (Mendoza 1085).


Martes 16 de mayo

8 a 19 h -Centro de Comercialización La Toma
Tucumán 1349

9 a 20 h -Mercado de Aromas y Sabores
Palace Garden - Córdoba 1358 Piso 1º

11 h -Clase abierta de cocina en Centro de Distrito Municipales
A cargo de los chef de la Fundación Rosario Cocina Ideas (RCI).
En el marco de la apertura del Ciclo de Formación "Entre saberes 2017”, destinado a referentes de Comedores Comunitarios de la ciudad. 
Centro de la Juventud (Av. Belgrano 950).

11 h– Clase: Postres de tienda
A cargo de María Bustamante y Renzo De Angelis.
Escuela AEHGAR (1° de Mayo 1676)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. Consultar disponibilidad al teléfono 4472144 o enviando un mail a escuela@aehgar.com.ar

15 h – Clase de panadería y facturas
Acargo de la Asociación de Industriales Panaderos y afines de Rosario
AIPR (Mendoza 535)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono  o enviando un mail a  semanagastronomicarosario@gmail.com

16 h –Clase: Clásicos de alfajores
A cargo de Eileen Schmidt.
Restaurante Naturalísima (España 1417)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono  o enviando un mail a  semanagastronomicarosario@gmail.com

17 h –Masterclass: Tea mixology en el museo
El arte vanguardista de la Mixología de Té para comprender el nuevo espacio que esta milenaria bebida ocupa en el mundo.
Museo de Arte Decorativo Firma y Odilo Estévez (San Lorenzo 753)
Actividad gratuita con inscripción previa llamando 4214507 o enviando un mail a info@escueladete.org

18 h - Taller y cata de whisky
A cargo de Fernando Serra
Escuela AEHGAR (1° de Mayo 1676)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando 4472144, de lunes a viernes de 8.30 a 13.30 h y de 16.30 a 20.30 h o enviando un mail a escuela@aehgar.com.ar

18.30h – Charla: Comunicar en gastronomía. Redes sociales y blogs como puntos de encuentro.
Tres historias que combinan comunicación y gastronomía contadas por sus protagonistas: Cholu Balán, Alexis Glisenti y Chicas Barra (Gise Jaime & Pipi Yalour).
Beat Memo (Bv. Oroño 107 bis)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono  o enviando un mail a  semanagastronomicarosario@gmail.com

19 hs – Clase: Pasión por la cocina
A cargo Damián Delorenzi.
Cecal (Rioja 1802)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono  o enviando un mail a  semanagastronomicarosario@gmail.com

19 h – Clase : Cocina sin TACC
A cargo de la Lic. en nutrición Brenda Savone, la periodista Merilen Fenoglio y el chef Agustín Berrorello.
El Gran Chopp (Av. Pellegrini 1598)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono  o enviando un mail a  semanagastronomicarosario@gmail.com

19 h - Cata de vinos: El vino, bebida saludable
A cargo de Bodega Catena Zapata
Cava de Pasión por las brasas (Santiago 302)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono o enviando un mail a  semanagastronomicarosario@gmail.com

19 h – "Tours de vinos por diferentes vinerías de la ciudad" 
Degustaremos diferentes tipos de vinos y formas de elaborarlos.
Salida desde ETUR (Av. Belgrano y Buenos Aires)
Costo $100. Cupos limitados. Consultar disponibilidad al teléfono 4472144.
Retirar pasajes en Escuela AEHGAR (1° de mayo 1676) de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h.

19.30 hs - Excursión del Vermut y compañía
Un paseo por diferentes bares de la ciudad, cuyo denominador común es el vermut Cinzano y la buena compañía: El comedor Balcarce (Balcarce y Brown), La Churrasquería (Catamarca 1901) y Pistacho (Mitre 321).
Salida desde el monumento al Negro Olmedo (Av. Rivadavia y Pueyrredón)
Costo $100. Cupos limitados. Consultar disponibilidad al teléfono 4472144.
Retirar pasajes en Escuela AEHGAR (1° de mayo 1676), de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h.

20.30 h - Ciclo de cine gastronómico El Cairo. Proyección  de “La parte de los ángeles”(Ken Loach, Reino Unido)
Gran Salón de Plataforma Lavardén (Mendoza y Sarmiento)
Actividad gratuita. Capacidad limitada. Retirar entradas el día de la proyección, hasta dos por persona, en boletería del teatro de 10 a 13 h y de 16 a 20 h. A partir de las 20 h. se retiran en recepción (Mendoza 1085).


Miércoles 17 de mayo

8 a 19 h -Centro de Comercialización La Toma
Tucumán 1349

9 a 13 h -Feria Plaza San Martín
Córdoba 1940

9 a 20 h -Mercado de Aromas y Sabores
Palace Garden - Córdoba 1358 Piso 1º

9 h -Clase de pastas rellenas y sus salsas.
A cargo de María de los Ángeles Soso.
MÁS Escuela de Cocina (Pte. Roca 449)
Actividad gratuita con inscripción previa llamando al 4486430, de lunes a viernes de 8.30 a 20 h.

11 h - Clase abierta de cocina en Centro de Distrito Municipal
A cargo de los cocineros de la Fundación Rosario Cocina Ideas (RCI)
En el marco del día de la Hipertensión arterial.
Polideportivo Municipal Cristalería(Alberini Coriolano 3200)

12 h - Clase abierta sobre cocina saludable: Cereales
A cargo de Pablo Künzel y Gastón Rodríguez Cepeha.
Acompaña Secretaría de Economía Social.
Cruce de peatonales, San Martín y Córdoba

15 h - Clase de sushi 
A cargo de Maximiliano Troilo.
MÁS Escuela de Cocina (Pte. Roca 449)
Actividad gratuita con inscripción previa llamando al 4486430, de lunes a viernes de 8.30 a 20 h.

15h- Clase de pastelería
A cargo de Diego Pagura
Liceo Gastronómico (Zeballos 2081)
Actividad gratuita con inscripción previa en Zeballos 2081 o llamando al 4476000, de lunes a viernes de 12 a 16 h.

15h –Charla: Fundamentos de la producción agroecológica y orgánica. Sistema de certificación, trazabilidad y cadena de custodia. Consumo consciente, el alimento como medicina
A cargo de Claudia Vescogo y Ana María Pallek.
Brote Almacén Natural (Zeballos 1643)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono  o enviando un mail a  semanagastronomicarosario@gmail.com

16h– Clase de elaboración del helado artesanal: El helado y sus secretos
A cargo de Paco Matar
Doppio Zero (Tucumán 1281)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono  o enviando un mail a  semanagastronomicarosario@gmail.com

16 h – Clase: Pastelería vegana con súper alimentos
A cargo de Marcos Benitez.
Cinnamon Natural Bakery (Entre Ríos 253)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono  o enviando un mail a  semanagastronomicarosario@gmail.com

16 h – Clase: Cocina al vacío, últimos desarrollos
A cargo de Guillermo Boffa
ISHyR (Bv. Oroño 408)
Actividad gratuita con inscripción previa llamando al 4485662, de lunes a viernes de 8 a 20 h o enviando un mail a info@ishyr.com.ar

18 h – Clase: Pastelería actual
A cargo de Lucas Meneghini
ISHyR (Bv. Oroño 408)
Actividad gratuita con inscripción previa llamando al 4485662, de lunes a viernes de 8 a 20 h o enviando un mail a info@ishyr.com.ar

18 h – Charla sobre Aceite de Oliva. Tips: Tentempiés ricos y rápidos con aceite de oliva
A cargo de Viridian, aceite de oliva virgen extra.
Los Jardines (Pasaje Shiffner 1690 -España y el río-)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono  o enviando un mail a  semanagastronomicarosario@gmail.com

18 hs – Cata de vino: Coctelería con vino
A cargo de la Bodega Catena Zapata
Lo de granado (Luis Cándido Carballo 216 – Puerto Norte)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono  o enviando un mail a  semanagastronomicarosario@gmail.com

18.30 h - Clase de muffins y cookies
A cargo de Eileen Schmidt
MÁS Escuela de Cocina (Pte. Roca 449)
Actividad gratuita con inscripción previa llamando al 4486430, de lunes a viernes de 8.30 a 20 h.

18.30 h - Excursión a la cerveza artesanal
Introducción a los diversos estilos y maridajes, degustaciones y visita a una micro cervecería para descubrir el proceso de elaboración de esta bebida.
Fábrica Fenicia y degustación en “Zahlen”
Salida desde ETUR (Av. Belgrano y Buenos Aires)
Costo $100. Cupos limitados. Consultar disponibilidad al teléfono 4472144.
Retirar pasajes en Escuela AEHGAR (1° de mayo 1676) de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h.

19 h –  Clase: Sabores de campo
A cargo de Rodrigo Casagrande
Los Jardines (Pasaje Shiffner 1690 -España y el río-)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono  o enviando un mail a  semanagastronomicarosario@gmail.com

19 h – Charla: “Mi primer cata de vinos”
Degustación experimental para adentrarnos al apasionante mundo de esta bebida.
A cargo de la Asociación Rosarina de Sommeliers
Hotel Majestic Rosario (San Lorenzo 980)
Actividad gratuita con inscripción previa, enviando un mail a arsommeliers@gmail.com    

19.30 h – Charla: Tapas y spritz
Como reversionar el espumante como aperitivo a través de un coctel clásico: Aperol Spritz
A cargo de Federico Schneidewind.
Espiria (Montevideo 2124)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono  o enviando un mail a  semanagastronomicarosario@gmail.com

19.30 h – Noche de fingerfood: El sabor italiano entre tus dedos
A cargo del chef Roberto De Gregori les.
Cámara de Comercio Italiana de Rosario (Córdoba 1868)
Costo: $230. Cupos Limitados. Inscripción previa llamando al 4266789-4245691 o enviando un mail a  italia2@italrosario.com

20.30 h - Ciclo de cine gastronómico El Cairo.  Proyección  de  “SoulKitchen” (FatihAkin, Alemania)
Gran Salón de Plataforma Lavardén (Mendoza y Sarmiento)
Actividad gratuita. Capacidad limitada. Retirar entradas el día de la proyección, hasta dos por persona, en boletería del teatro de 10 a 13 h y de 16 a 20 h. A partir de las 20 h. se retiran en recepción (Mendoza 1085).


Jueves 18 de mayo

8 a 19 h -Centro de Comercialización La Toma
Tucumán 1349

8.30 a 12.30h -Feria CMD Sudoeste Emilia Bertolé
Av. Francia 4435

8.30 a 12.30 h -Feria CMD Sur Rosa Ziperovich
Av. Uriburu 637

9 a 20 h -Mercado de Aromas y Sabores
Palace Garden - Córdoba 1358 Piso 1º

15 h – Charla: Fundamentos de la producción agroecológica y orgánica. Consumo consciente, el alimento como medicina
A cargo de Claudia Vescogo.
Brote Almacén Natural (Zeballos 1643)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono o enviando un mail a  semanagastronomicarosario@gmail.com

16 h - Excursión del helado artesanal
Recorrido por heladerías, modos de elaboración y degustaciones: Yomo (Av. Pellegrini y JM Rosas), Free Shop (Mendoza y J M Rosas) y Catania (Avellaneda y Zeballos)
Salida desde Yomo.
Costo $100. Cupos limitados. Consultar disponibilidad al teléfono 4472144.
Retirar pasajes en Escuela AEHGAR (1° de mayo 1676), de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h.

16 h -Clase magistral de chocolate
A cargo de Zulma Checchi.
El Gran Chopp (Av. Pellegrini 1598)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono  o enviando un mail a  semanagastronomicarosario@gmail.com

17h – Taller de cocina saludable indicada para la diabetes
A cargo de Vanesa Ferreira Gómez y la doctora Milena Simunovich.
Estudio de cocina “Cocinar para Sanar” (Mendoza 1855)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono  o enviando un mail a  semanagastronomicarosario@gmail.com

18 h– Clase:  Bocaditos de vanguardia para eventos
A cargo de Roberto Valenti
Escuela AEHGAR (1° de Mayo 1676)
Actividad gratuita con inscripción previa llamando 4472144, de lunes a viernes de 8.30 a 13.30 h y de 16.30 a 20.30 h o enviando un mail a escuela@aehgar.com.ar

18.30 h – Clase: Pintxos y Tapas
A cargo de Itziar Aguirre.
ZazpirakBat (Entre Ríos 261)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono  o enviando un mail a  semanagastronomicarosario@gmail.com

19 h -Cata de vinos para jóvenes: Todo lo que siempre quiso saber del vino y no se atrevió a preguntar
A cargo de César Moreno
Plaza Real Suite Hotel (Santa Fe 1632)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono  o enviando un mail a  semanagastronomicarosario@gmail.com

19 h – Clase : Cocina sin TACC
A cargo de la Lic. en nutrición Brenda Savone, la periodista MerilenFenoglio y el chef Agustín Berrorello.
El Gran Chopp (Av. Pellegrini 1598)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono  o enviando un mail a  semanagastronomicarosario@gmail.com

19.30 hs- Charla: La historia del Amargo Obrero
A cargo de Seba Tevez.
El Riel (Pueyrredon 195 Bis)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono  o enviando un mail a  semanagastronomicarosario@gmail.com

20h – Cata a ciegas de whiskies del mundo
A cargo de HernánMatas
Rey de copas (Rioja 1629)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono  o enviando un mail a  semanagastronomicarosario@gmail.com


Viernes 19 de mayo

8 a 19 h -Centro de Comercialización La Toma
Tucumán 1349

9 a 13 h -Feria Plaza Alberdi
Bv. Rondeau 1949

9 a 13 h -Feria Plaza López
Av. Pellegrini 750

9 a 20 h- Mercado de Aromas y Sabores
Palace Garden - Córdoba 1358 Piso 1º

15 a 19 h - Almacén de las tres ecologías
Feria La Pérgola.Pte. Roca 1

15 h – Clase: Tapeo asiático
A cargo de Alejo Uribe y Marta Ramírez.
Hotel Presidente (Corrientes 919)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono  o enviando un mail a  semanagastronomicarosario@gmail.com

16 h - Excursión del helado artesanal
Recorrido por heladerías, modos de elaboración y degustaciones: Esther  (Av. Pellegrini 856),  Río (Av. Pellegrini 2424) y Kiwi (Juan José Paso 7702)
Salida desde Esther
Costo $100. Cupos limitados. Consultar disponibilidad al teléfono 4472144.
Retirar pasajes en Escuela AEHGAR (1° de mayo 1676), de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h.

17 h - Excursión del café
Degustación, introducción al café y recorrido guiado: Café La Fazenda (Santa Fe y Pte. Roca), El Cairo (Sarmiento y Santa Fe), OUI (Sarmiento y Mendoza) y Café La Opera (Laprida y Mendoza) donde habrá una charla del tostadero San Jorge.
Salida desde Café La Fazenda.
Costo $100. Cupos limitados. Consultar disponibilidad al teléfono 4472144.
Retirar pasajes en Escuela AEHGAR (1° de mayo 1676) de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h.

17 h - Clase de cocina
A cargo de Jonatan Cizmas.
Liceo Gastronómico (E. Zeballos 2081)
Actividad gratuita con inscripción previa en Zeballos 2081 o llamando al 4476000, de lunes a viernes de 12 a 16 h.

17 hs – Charla: Gastronomía en la era digital
A cargo de Marina Ponzi.
Bonafide (Av. Luis Candido Carballo 170)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono  o enviando un mail a  semanagastronomicarosario@gmail.com

18 h - Masterclass : 10 tips para disfrutar el té
Los tips para saber preparar correctamente el té, logrando su mejor rendimiento, fijando mejor sus bondades en la salud.
Aula Magna  de la  UAI ( Av. Pellegrini 1618, Piso 10)
Actividad gratuita con inscripción previa llamando  4214507 o enviando un mail a info@escueladete.org

18 h – Clase embutidos: elaboración de chorizos
A cargo de Lucas Bassi.
Escuela AEHGAR (1° de Mayo 1676)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando 4472144 de lunes a viernes de 8.30 a 13.30 h y de 16.30 a 20.30 h o enviando un mail a escuela@aehgar.com.ar

18 h – Clase: El vino como instrumento para el desarrollo creativo
A cargo de César Moreno.
Dashi (Ciudad Ribera - 1er Subsuelo)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono  o enviando un mail a  semanagastronomicarosario@gmail.com

18.30 h - Excursión a la cerveza artesanal
Introducción a los diversos estilos y maridajes, degustaciones y visita a una micro cervecería para descubrir el proceso de elaboración de esta bebida.
Fábrica Ánfora y degustación en “372”
Salida desde ETUR (Av. Belgrano y Buenos Aires)
Costo $100. Cupos limitados. Consultar disponibilidad al teléfono 4472144.
Retirar pasajes en Escuela AEHGAR (1° de mayo 1676) de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h.

19 h -Excursión por la historia de un cocktail
Un recorrido guiado para descubrir la historia del clásico Negroni: Piel de Toro (Bv. Oroño 111Bis), Negroni  (Bv. Oroño 90bis) y Chinchibira (Santiago 101).
Salida desde los Silos Davis (Bv. Oroño y el río)
Costo $100. Cupos limitados. Consultar disponibilidad al teléfono 4472144.
Retirar pasajes en Escuela AEHGAR (1° de mayo 1676), de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h.

20 h – Cata a ciegas de champagne argentino
A cargo del sommelier Gustavo Sciacia
Rey de copas (Rioja 1629)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono  o enviando un mail a  semanagastronomicarosario@gmail.com

21 h - La noche de Salta: cena típica
Fausta Hotel Puerto Norte (Av. Cándido Carballo 148)
Con reserva previa llamando al 4362720 o por mail faustacocina@puertonortehotel.com. Cupos limitados. Consultar costos 

21 h - La noche de Iguazú: cena típica
Hotel Presidente (Corrientes 919)
Con reserva previa llamando al 4242789/90.
Cupos limitados. Consultar costos.   


Sábado 20 de mayo

9 h - Excursión a la Bodega BordeRío
Visita a la bodega de Victoria, Entre Ríos.
Salida desde ETUR (Av. Belgrano y Buenos aires)
Costo $100. Cupos limitados. Consultar disponibilidad al teléfono 4472144.
Retirar pasajes en Escuela AEHGAR (1° de mayo 1676), de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h.

9 a 20 h -Mercado de Aromas y Sabores
Palace Garden - Córdoba 1358 Piso 1º

10 a 17 h -Centro de Comercialización La Toma
Tucumán 1349

11 h –Presentación destino Iguazú con sorteo y regalos de yerba y chipá
Parque de las Colectividades

15 a 19 h - Feria Almacén de las tres ecologías
Feria La Pérgola -Pte. Roca 1

15 a 20 h -Feria Parque Norte
Av. Rivadavia 2200

16 h - Excursión del helado artesanal
Recorrido por heladerías, modos de elaboración y degustaciones: Marbet (Av. Pellegrini 1050), Natelli (Sargento Cabral 523) y Río (Av.  Pellegrini 2424).
Salida desde Marbet.
Costo $100. Cupos limitados. Consultar disponibilidad al teléfono 4472144.
Retirar pasajes en Escuela AEHGAR (1° de mayo 1676), de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h.

17 h - Taller de pastelería para niños
A cargo de los cocineros de la Fundación Rosario Cocina Ideas (RCI) y María de los Ángeles Soso
Museo de los niños (Junín 501)
Actividad gratuita con inscripción previa, llamando de lunes a viernes de 9 a 13 h y de 16.30 a 20.30 h. al 4472144. Consultar disponibilidad a ese teléfono  o enviando un mail a  semanagastronomicarosario@gmail.com

17 a 21 h -Feria Cuatro Plazas
Mendoza 6740


Domingo 21 de mayo                    

9 a 21 h -Feria Costa Alta
Carrasco 3990

9 a 13 h -Feria Plaza Suecia
Bv. Oroño 220 bis

11 a 20 h -Feria Parque Norte
Av. Rivadavia 2200

11 a 13 h - Intervención del “Clásico Choripán
A cargo de los cocineros de la Fundación Rosario Cocina Ideas (RCI).
Los originales choripanes estarán a la venta a beneficio de una entidad de bien público.
La Pérgola – Pte. Roca y el río

12.30 hs - Clase magistral de cocina
A cargo de los cocineros de la Fundación Rosario Cocina Ideas (RCI) e invitados: Danilo Ferraz, Álvaro Arismendi, Diego Gaona y Marta Ramírez.
Acompañan: Feria de productores de la Secretaría de Economía Social, Productos de mi tierra, Quiero tenerte verde, Watering y  Mercado de productores.
La Pérgola – Pte. Roca y el río

13.30 h - Entrega de distinciones – Cierre de la Semana Gastronómica Rosario
Reconocimiento a personalidades e instituciones destacadas de la industria gastronómica de Rosario.
A cargo de las comisiones directivas de ETUR y Secretaría de Turismo, RCI y AEHGAR.
La Pérgola – Pte. Roca y el Rio

15 a 19 h -Almacén de las tres ecologías
Feria La Pérgola – Pte Roca y el Rio

17 a 21 h -Feria Cuatro Plazas
Mendoza 6740

17 a 21 h -Feria La Pérgola
Pte. Roca  y el río

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Museo de la Ciudad
Constituido en la memoria colectiva de los rosarinos, este museo alberga una síntesis de los procesos políticos, culturales, sociales y económicos que atraviesan la historia de la ciudad, desde que fuera un pequeño poblado hasta nuestros días.
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Grandes shoppings
Entre los principales complejos comerciales pueden destacarse dos céntricos y tradicionales (Palace Garden y Paseo del Siglo), y dos algo más alejados, con mayores espacios y de apertura más reciente (Alto Rosario y Portal Rosario).
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